Màng bao bì thực phẩm hoạt động giống như một lớp bảo vệ vô hình cho thực phẩm, có chức năng chủ yếu là cách ly thực phẩm khỏi các chất gây ô nhiễm bên ngoài và duy trì độ tươi của thực phẩm. Màng này thường được làm bằng nhựa đặc biệt và được đặc trưng bởi độ trong suốt, tính linh hoạt và đặc tính bịt kín tuyệt vời. Những màng màng mịn dùng để bọc rau, thịt, hay thực phẩm nấu chín trong siêu thị là những ví dụ điển hình.